CAPTURE. Capture es un detergente alcalino de baja espuma, apto para metales blandos, adecuado para aguas duras en aplicaciones CIP y lavados por spray en la Industria Alimentaria y de Bebidas. APLICACIONES -Capture proporciona una excelente penetracin y eliminacin de grasas y aceites en CIP y aplicaciones de lavado por spray en la Industria Lactea y de Alimentos Procesados. - Capture es altamente eficaz para la limpieza de suciedades presentes en la Industria de helados y mantequilla. -Capture es adecuado para usar con aluminio u otros metales blandos. -Capture proporciona una excelente detergencia y protección a los metales blandos en aplicaciones CIP y lavado por spray. -Capture posee baja espuma y es adecaado para CIP bajo condiciones de alta turbulencia. VENTAJAS -Proporciona una excelente detegencia contra un amplio rango de grasas y aceites. -Ello lo hace versatil y detergente eficaz, particularmente en las industrias de helados y mantequillas. -Su contenido en silicatos y su idoneidad de uso sobre aluminio y otros metales blandos en los equipos, dejan las superficies exentas de corrosion/pitting, prolongando la vida de los equipos. -Su bajo poder espumante a altas turbulencias le proporciona un facil aclarado mejorando por ello la eficiencia de la limpieza. -Adecuado para aguas dura, previene la incrustacion y mejora la eficiencia operacional.